10 Manfaat Susu Kambing Murni, Baik untuk Pencernaan! - Magelang Jawa Tengah
Anda mungkin pernah melihat olahan daging kambing di mana-mana. Tahukah Anda bahwa selain dagingnya yang enak juga susunya yang enak, susu dari hewan mamalia ini juga tidak kalah nikmat untuk diminum. Bukan hanya soal rasa, kandungan dan manfaat susu kambing murni bisa menjadi pengganti susu sapi atau susu nabati. Susu kambing lebih kaya akan kalsium, protein serta zat penting lainnya bagi tubuh dibandingkan susu sapi yang biasa dikonsumsi. Mengacu pada laporan United States Department of Agriculture (USDA) berikut adalah perbandingan nilai gizi 1 cangkir (237 mililiter) susu kambing versus susu sapi. Berdasarkan penelitian, perbandingan susu kambing vs susu sapi jelas menunjukkan bahwa kandungan protein, kalsium, magnesium, fosfor, dan kalium dalam susu kambing lebih unggul daripada susu sapi. Selain itu, kelebihan susu kambing adalah lembut untuk pencernaan manusia, lebih mudah dicerna dan memiliki lebih banyak prebiotik yang merupakan makanan bagi bakteri baik dalam sistem pe...